Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Родовая усадьба – «Уразайи»

«Родовая усадьба – «Уразайи».

(«Уразайи» - Нәсел бакчасарае»)

(Республика Татарстан, Сармановский район, д. Муртыш-Баш)

I этап развитья

Цели и задачи: сохранение и развитие села на основе кооперации личных подворий хозяйствования (Л.П.Х) под брендом «Родовая усадьба».

Форма деятельности: Кооперация 12 семей-собственников (Л.П.Х.), как институт социально-экономической жизнедеятельности татарского села, объединенных на основе родословной.

Виды деятельности - 12 направлений (контентов) хозяйственных работ в рамках агропромышленного комплекса (АПК) с использованием методов органической обработки почвы и внедрения новых технологий:

1. Формирование питомника (40 соток) с использованием методов органической обработки почвы для выращивания саженцев черной смородины (4 сорта), малины (3 сорта), районированных сортов винограда (12 сортов) и клубники;

2. Создание сада «Ягодная долина – Уразайи» (3,6 га земли): – для посадки саженцев черной смородины (2 га), малины (1 га), яблони - 31 шт.(20 соток), черешни – 31 шт.  (20 соток), сливы и вишни – 21 шт. (20 соток); - для выращивания овощей (1 га земли): чеснок (3 сорта), помидоры, огурцы, морковь, капуста, тыква и картофель;

3. Обустройства пчелиной пасеки для сборки меда и опыления садовых насаждений (количество ульев - 200 шт.);

4.  Выращивание грибов (шампиньоны, вишенки) в специализированных подвалах;

5. Соление грибов, помидоров и огурцов, с хранением в бассейне с проточной родниковой водой, соблюдая старинные традиций и рецепты;

6.  Разведение аквакультуры и рыбоводства (пелядь, белый амур, лень, толстолобик, карпы и раки) в естественных водоемах - прудах;

7.  Разведение птицеводства (утки, гуси и перепелки);

8. Разведение овцеводства (курдючные бараны). Посев и уборка многолетней травы (люцерна) на 35 га. земли для пастбища;

9.  Копчение мяса и рыбы;

10. Хлебопекарня (изготовление хлеба на основе старинных рецептов (без дрожжей); изготовление домашних пельменей (халяль), производство на базе новых технологий (мини цех); бутилирование родниковой воды под брендом «Күгәнәй»;

11. Дорожное кафе-халяль «Мортыш» на объездной дороге п. Сарманово;

12. Агро-, эко-, этнотуризм. Горнолыжный комплекс «Наһар тавы».

Материально-техническая база:

1.            40 гектаров земли в собственности 12 семей (5 га. внутри села огорожены забором и 35 га. паевых наделов засеяны многолетней травой);

2.            Построены 5 жилых домов с хозяйственными строениями, и 2 дома строится;

3.            В собственности имеется мини трактор (25 л. сил) и механизация к нему (плуг обыкновенный и роторный, сеялка для картофеля и чеснока, сенокосилка и пресс подборка, прицепы разных моделей к трактору);

4.            Машина для перевозки грузов (5 тонник);

5.            Пасека пчелиная (в трех точках в количестве 40 шт.);

6.            Курдючные бараны (в двух точках в количестве 50 шт.);

7.            Птицеводство (утки, гуси) (в двух точках в количестве 100 шт.);

8.            Питомник (40 соток) для выращивания саженцев;

9.            По проекту «Ягодная долина - Уразайи» (3,6 га.): – посажены саженцы черной смородины (2 га.), малины (1 га.), яблони - 31 шт. (20 соток), черешни – 31шт. (20 соток), сливы и вишни – 21 шт. (20 соток); 

10. Производится выращивание чеснока (3 сортов) на 70 сотках земли;

11. Посев и уборка многолетней травы (люцерны) – на 35 га. земли для реализации     частным подворьям;

12. Производится домашний хлеб и пельмени (халяль).

Информационное сопровождение:

1.            Восстановлено родословное древо Уразаевых до 24 колена;

2.            Сохранен и отремонтирован отцовский дом в первозданном виде (2018 г.);

3.            Огорожена территория усадьбы деда по отцовской линии и посажен яблоневый сад на 60 соток (2019 г.);

4.            Силами односельчан восстановлен родник «Күгәнәй” (2020 г.);

5.            Готовится к изданию книга об истории села Муртыш-Баш на основе родословной  Уразаевых из рода Байлар. Ответственный за издание - Фарит Уразаев;

6.            Готовится к изданию перевод Корана на татарском языке известного богослова Мурата Рамзи из рода Байлар. Ответственный за издание - Фарит Уразаев;

7.            Издано толкование Корана (автор Нугмания) на татарском языке (электронная версия на 7 языках). Ответственный за издание - Фарит Уразаев;

8.            Создан и функционирует сайт «Мортыш-Баш сигез еллык мәктәбе». Ответственный - Фанур Уразаев; Выпущен диск с татарскими народными песнями. Исполнитель и композитор -  Рафис Уразаев;

9.            На историческом месте построена новая Соборная мечеть д. Муртыш-Баш (1996 г.);

10.          Силами односельчан на территории мечети в центре села посажен яблоневый сад (1 га. земли);

11.          При участии мусульман д. Муртыш-Баш в течении 26 лет на территории Соборной мечети проводится религиозный праздник жертвоприношения с молениями о благодати “Корбан бәйрәм”.

Праздники, способствующие развитию кооперативно-хозяйственной деятельности родовой усадьбы «Уразайи»:

1.            «Корбан-бәйрәм» - религиозный праздник жертвоприношения с молениями о благодати;

2.            «Шәҗәрә бәйрәм - Җыен» - поминание своих предков до седьмого колена по родословной, воспитание подрастающего поколения на основе духовных ценностей;

3.            «Сабантуй» - национальный праздник односельчан. Проводится во время летнего солнцестояния на майдане;

4.            «Медовый сбор урожая» - праздник окончания лета, закрытие сезона;

5.            «Яблочный сбор урожая» - праздник начало осени;

6.            «Каз өмәсе» - традиционный обрядовый праздник односельчан поздней осенью;

7.            «Нардуган» (Яңа ел бәйрәме) - проводится во время зимнего солнцестояния в кругу семи.