Предприниматель из Буинска намерен кормить татарстанцев «правильными» продуктами

Тонны полбяной крупы, муки и макарон из того же зерна. Предприниматель из Буинска  организовал производство полезных продуктов. Завод «Полба М» посетил сегодня Президент Татарстана Рустам Минниханов. Предприятие организовано в 2015 году. Сегодня оно специализируется на выпуске различных изделий из полбы: цельнозерновой и дробленой крупы, муки, макарон и пр. Полба содержит больше протеина, чем зерно пшеницы и больше белка, чем куриное яйцо, отметили специалисты.

Зерно поставляют как местные производители, так и компании из других регионов страны. В 2018 году реализовано более 620 тонн продукции, что на 11% больше чем годом ранее. На предприятии трудоустроено 11 человек со средней зарплатой до 38 тыс. рублей.

Через несколько месяцев в одном из зданий планируют запустить цех по сбору и переработке молока. На сегодняшний день закуплен охладитель молока, идет установка оборудования. Запуск нового комплекса позволит создать ещё 5 рабочих мест. О мерах поддержки Министерства экономики Татарстана рассказал заместитель министра Олег Пелевин.