Россия Федерациясе Хөкүмәтенең «азык-төлек продуктларына бәяләрне (Тарифлар) дәүләт җайга салуын тәртипкә салу чаралары турында» 1995 ел, 7 март, 239 нчы карары нигезендә, бәяләрне дәүләт тарафыннан җайга салу кагыла торган халык куллану товарлары һәм хезмәтләре исемлегенә керми. Россия Федерациясе территориясендә азык-төлек товарлары ирекле (базар) бәяләре буенча сатыла.
Әмма, шуңа да карамастан, 2007 елның көзендә азык-төлек продуктларына бәяләр артканнан соң, Татарстан Республикасы Министрлар Кабинеты, социаль әһәмияткә ия булган азык-төлек продуктларының барлык төрләре буенча ваклап сату бәяләрен киметүне тәэмин итеп, Татарстан Республикасы кулланучылар базарында үткәрелә торган бәяләрне стабильләштерү буенча чаралар комплексын кабул итте. Бу 2007 елның 15 октябрендә Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык — төлек министрлыгы һәм икмәк пешерү, әзер икмәк, шулай ук сөт продукциясе белән тәэмин итүче төп эре компанияләр арасында Татарстан Республикасы азык-төлек базарында бәяләрне җайга салу буенча кул куелган килешү нигезендә мөмкин булды. Килешү кысаларында компанияләр 2008 елның 1 гыйнварына кадәр социаль әһәмияткә ия продуктларга (икмәк һәм сөт продуктларына) күпләп-җибәрү бәяләрен арттырмау бурычын үз өстенә алды, шулай ук социаль азык-төлек товарларына иң чик сәүдә бәясен теркәде.
Татарстан Республикасы территориясендә бәяләрне контрольдә тоту Татарстан Республикасы Дәүләт алкоголь инспекциясе һәм Монополиягә каршы федераль хезмәтнең Татарстан Республикасы буенча Идарәсе тарафыннан башкарыла.
Турында мәгълүмат күпләп-пуск, ваклап сату бәяләре хлебобулочную һәм сөт продукциясе, мәгълүматлар турында төзелгән килешүләр турында вәзгыять продукция бәяләре белән Татарстан Республикасы районнарында турында мәгълүматлар завышении күпләп-пуск һәм ваклап сату, бәяләр, бәяләр уртача алганда Татарстан Республикасы буенча ала аласыз Республикасы Хөкүмәтенең рәсми сайтында " Татарстан: http://prav.tatar.ru/ «бүлегендә бәяләр Мониторингы».
(Татарстан Республикасы Икътисад министрлыгының тариф сәясәте бүлеге)