В Министерстве экономики прошла конференция на тему: «Перспективы развития предприятий общественного питания в условиях кризиса»

Сегодня в Министерстве экономики прошла  конференция на тему: «Перспективы развития предприятий общественного питания в условиях кризиса». Мероприятие было посвящено обсуждению комплекса вопросов поддержки предприятий малого и среднего бизнеса, а также проблем развития предпринимательской деятельности в условиях новых реалий хозяйствования. В конференции приняли участие руководители ведущих ресторанов и торговых компаний Казани. Перед участниками конференции выступили заместитель министра экономики РТ Наиль Губаев, заместитель председателя Комитета по развития малого и среднего предпринимательства РТ Наталия Таркаева, эксперты компаний IBM и iiko.

«Потребительский рынок – одна из важнейших сфер деятельности любого хозяйства. Состояние, структура, тенденции и динамика его развития отражают социально- экономическое положение в регионе.

В отраслевой структуре национального хозяйства развитых стран потребительский рынок устойчиво занимает одно из первых мест. Аналогичная картина наблюдается и в республике. Торговля, общественное питание и бытовое обслуживание формируют около 13% ВРП и выполняют важную роль в создании рабочих мест (порядка 16% занятых). В эпоху глобальных экономических дисбалансов особое значение приобретают вопросы сохранения рабочих мест, обеспечение доступности и качества потребительских услуг, и, в тоже время, сохранение условий для обеспечения рентабельной работы предприятий, в том числе предприятий общественного питания», - отметил Наиль Губаев в своем выступлении.

Наталья Таркаева рассказала о мерах Правительства республики по поддержке предприятий малого бизнеса. Эксперты компаний  iiko и  IBM представили свои разработки систем по управлению предприятиями сферы обслуживания.