Министерство экономики Республики Татарстан

Конкурс кулинарного искусства

3 марта 2007 г., суббота

3 - 4 марта 2007 года с 10.00 до 18.00 в ГТРК «Корстон» под эгидой Правительства РТ и Министерства экономики и промышленности РТ пройдет Республиканский конкурс кулинарного искусства, посвященный 80-летию со дня рождения Юнуса Ахметзянова.

28 февраля 2007 года нашему прославленному земляку, Юнусу Ахметзянову, исполнилось бы 80 лет. Вклад этого выдающегося новатора в развитие национальной кухни Татарстана сложно переоценить: именно он возвел татарскую кулинарию в ранг искусства, вывел на новый уровень всю

Условия конкурса:

Участники готовят блюда только татарской кухни, в частности, авторские блюда Юнуса Ахметзянова.

К участию приглашаются все предприятия общественного питания Республики Татарстан.

В финальной части соревнования примут участие 6 представителей от районов Республики Татарстан, 6 представителей от городов Республики Татарстан, 5 представителя от города Казань.

Разделы соревнований:

- Кулинарный стол по рецептам Юнуса Ахметзянова

- Чайный стол

- Национальный обед в современной подаче

- Изделия из теста
- Ручная нарезка лапши

По итогам соревнований определяются победители, занявшие первое, второе и третье места в каждом из разделов, и награждаются соответственно золотыми, серебряными и бронзовыми медалями и дипломами. Все участники получают памятный диплом конкурса. Жюри имеет право коллегиальным решением наградить отдельных участников.

ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ